焼肉レストラン 炙家bis 北島店

オトクその1. 阿波黒牛 ハラミ祭「阿波黒牛 ハラミ全品20%OFF！」

国産全ハラミ20％OFF

当店が超オススメする国産牛 阿波黒牛のハラミが、全メニュー2周年にかけて20％OFFとなります！★ランチタイムの焼肉にも、割引価格のハラミを単品にてご注文可能です！※1日にご用意できる数量には限りがあります。早い者勝ちとなりますので売り切れの際はご容赦ください。

ランチタイムで人気の「阿波黒牛ハラミ切り落し定食」も全品20%OFF！

定食 1,232円～

ランチタイムで人気の「阿波黒牛ハラミ切り落し定食」も割引対象になります！こちらの定食は、Wハラミ・特選牛とろカルビ・特選赤身・特選ロース・特選ヒレ・国産若鶏もも肉がセットになって、もともとオトクな価格設定ですが、この期間は全品割引対象に！★つまり、ハラミ以外のお肉もおトクに食べられます

オトクその2. ランチタイム限定「国産豚・国産鶏 定食食べ放題！」

食べ放題◎1,100円

なんと、国産豚 豚とろ・国産鶏 もも肉 他、ごはんやスープなどの全定食メニューが 税込1,100円にて〈60分〉食べ放題！ランチタイムにお腹いっぱいお楽しみください！★追加で、割引価格のハラミをご注文いただくことも可能です！

【ハラミ＆赤身】最高のお肉がランチでも楽しめる♪

ランチでも◎ご家族でのご利用やお仕事の合間の休憩に、お食事のお楽しみにも最適です。お肉の質・量ともに満足していただけること間違いなしのボリューム満点のメニューとなっております。お一人様やご友人同士でのご来店大歓迎です。

阿波黒牛の一頭買により至高のコストパフォーマンス◎

徳島県認定ブランド牛「とくしま三ツ星ビーフ 阿波黒牛」の一頭買を始めました！今まで以上に様々な部位をご提供できることにより、驚きのHiコストパフォーマンスを実現いたします◎安くて！美味しい！阿波黒牛を、心ゆくまでご堪能ください！普段使いにちょうどいい価格が◎です！

【特選】 二代目 炙盛

4,378円(税込)

THE 炙家！本日、炙家を楽しむためのおすすめの品を盛り合わせにしました。まずは、この一皿からお楽しみください。

【ボリューム】 三代目 家族の一皿

4,378円(税込)

ご家族おそろいで気軽にお楽しみいただけるよう、お得な一皿に仕上げました。内容はお任せで、絶対に満足いただけます！

お得な黒毛和牛と上ハラミセット※画像はイメージ

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一人焼肉にもおすすめ ランチで人気のハラミセット お得な価格が魅力です。※ごはんなどは付きません。

特選中トロカルビと上ハラミ/特選ロースステーキと上ハラミ

各1485円(税込)

※画像は特選中トロカルビとハラミセット

特選赤身とハラミ

1,441円(税込)

特選ヒレと上ハラミ 2,816円 (税込)

厚切りタン

1,980円(税込)

炙家の牛タンは、贅沢に阿波黒牛を使用。部位ごとの食感や旨味の違いを、ぜひ、お試しください！

特選 タン

1,760円(税込)

特上 タン

1,320円(税込)

上 タン切り落とし

880円(税込)

セレクト 塩タン

1,320円(税込)

［初代塩もの専用ネギ付き］

【祭】ハラミスのシャトーブリアン

1,654円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格

【祭】特選 ハラミの角切りステーキ

1,320円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格今や、焼肉界の帝王「ハラミ」を代表する逸品。実は、部位により食感と旨味が異なります。まずは、定番の一品を！

• 特選ハラミ

  1,650円(税込)

【祭】特上 ハラミ

1,144円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格

【祭】上 味わいハラミ

968円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格

【祭】ハラミのエンガワ（切り落とし）

1,144円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格

至高の厚切りネギタン

一個440円 （税込）～

【お試し一切れ焼肉】

黒毛和牛の厚切りネギヒレ

一個440円 （税込）～

【お試し一切れ焼肉】

【祭】〈一切れ〉ハラミのシャトーブリアン

440円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格【お試し一切れ焼肉】

【祭】〈一切れ〉特選 ハラミの角切りステーキ

308円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格【お試し一切れ焼肉】

炙りレバー

968円(税込)

【不動の人気 通の味】

上ミノ薄切り

968円(税込)

【不動の人気 通の味】

黒毛和牛 A5UP 至高のステーキ

990円(税込)

炙家に来て、ぜひとも食べていただきたいのが至高の焼肉。特に、ミスジはとろける脂質の旨味と柔らかさで、炙家名物の逸品です！ 厳選した黒毛和牛から、特別に選んでご用意しております。売り切れ御免

黒毛和牛 A5UP 至高の赤身

880円(税込)

黒毛和牛 A5UP 至高のミスジ

715円(税込)

特選 中トロ カルビ

1,408円(税込)

至高のシャトーブリアン

4,180円(税込)

上カルビ

968円(税込)

上 赤身

968円(税込)

カッパカルビの塩焼き

605円(税込)

国産 豚トロ

550円(税込)

丁寧な下処理による隠し包丁は、見た目の美しさだけでなく、食感の良さにもつながります。

阿波尾鶏 モモ肉

715円(税込)

※国産 若鳥 モモ肉 550円(税込)もあります

【牛トロ肉】焼しゃぶ

1,408円(税込)

炙家の常連様なら、必ずご注文されると思われる逸品 とろける食感と旨味は、後を引く美味さです。初めての方は、ぜひ！さっぱりがお好みの方はカイワレおろしポン酢で焼しゃぶがオススメ。不思議と、終盤でもぺろりといってしまいます！　

• 【牛トロ肉】焼すきやき

  1,408円(税込)

【牛トロ肉】焼すきやき

1,408円(税込)

【赤身肉】焼しゃぶ

1,408円(税込)

【赤身肉】焼すきやき

1,408円(税込)

濃厚な旨味がクセになる卵黄と特製割下の美味さは、ごはんにも抜群の相性！たっぷりと絡めて頬張ってください！　

• 【赤身肉】焼しゃぶ

  1,408円(税込)

レバー 550円/上ミノ 759円/テッチャン 550円/ホソ595円/アブシン495円※全て税込

部位により異なる

レバー/上ミノ/テッチャン/ホソ/アブシン/コリコリ　各495円 （税込）センマイ/赤センマイ/シビレ/マメ　各429円 (税込)

《スタミナ焼き》　セレクト 上ハラミ

1,100円(税込)

《スタミナ焼き》　希少部位 黒ミノ/テッチャン913円（税込）

858円(税込)～

※画像は黒ミノです。

《スタミナ焼き》　赤センマイ/阿波尾鶏 モモ肉

各748円(税込)

※画像は阿波尾鶏 モモ肉です。

エビ【S ３匹】

528円(税込)

お肉だけではなく、たまには海鮮も食べたいもの。エビは、殻をむいて開いています。食べやすさは美味しさにも繋がりますね！※写真はエビ6匹

• 【W 6匹】

  1,056円(税込)

イカ 一夜干し

704円(税込)

焼野菜 盛り合わせ

550円(税込)

焼肉といえば忘れてほしくないのが焼き野菜です。季節に合わせて盛り合わせ内容は異なります。

産地直送新鮮 焼野菜 単品　各種

季節限定メニューあり

※画像はシイタケです。お肉はもちろん、野菜にもこだわる！徳島産はもちろん、旬の野菜を各種取り揃えております。275円 （税込）～

• 焼野菜 単品〈キャベツ〉

  275円(税込)

• 焼野菜 単品〈淡路島産 タマネギ〉

  319円(税込)

• 焼野菜 単品〈神山産 シイタケ〉

  319円(税込)

• 焼野菜 単品〈ズッキーニ〉

  495円(税込)

• 焼野菜 単品〈ピーマン〉

  319円(税込)

コーンバター ホイル焼き/にんにく ホイル焼き

418円/440円(税込)

※画像はコーンバター ホイル焼きです。

レアステーキ ユッケ

968円(税込)

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます（2）お子さま、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。 以上のことをご理解の上で御注文ください。

• レアステーキ 旨塩ユッケ

  1,078円(税込)

レアステーキ 至高のユッケ

1,408円(税込)

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます（2）お子さま、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。 以上のことをご理解の上で御注文ください。

タタキの小鉢

550円(税込)

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます（2）お子さま、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。 以上のことをご理解の上で御注文ください。

至高のローストビーフ <シャリアピンステーキソース>

1,408円(税込)

シャリアピンソースは、グリルで温めて、そこにローストビーフをたっぷりと絡めてお召し上がりください。温かいソースが絡み、格別の旨さとなります！（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます（2）お子さま、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。 以上のことをご理解の上で御注文ください。

【寿司】レアステーキ にぎり寿司 二貫

638円(税込)

レアステーキを使用したにぎり寿司。炙家に来たなら、ぜひ、ご賞味いただきたい一品です。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます（2）お子さま、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。 以上のことをご理解の上で御注文ください。

• 三貫

  957円(税込)

• にぎり寿司用しゃり六貫

  165円(税込)

上ミノ湯引き

715円(税込)

生センマイ

715円(税込)

丁寧に処理をした新鮮なセンマイを特製タレでお召し上がりください。

牛とろ煮込み

660円(税込)

塩もつ煮

660円(税込)

えだ豆/ポテトフライ

242円/418円(税込)

※画像はえだ豆です。

【オリジナルタレ】初代 塩もの専用 ネギ/二代目 塩もの専用 ネギ/炙りレバー専用 ネギ　など

各110円 (税込)

韓流 アミエビの塩辛/シャリピンステーキソース/コチュジャン/おろしポン酢/月見タレ

キムチ単品

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※画像はキュウリです。

• キムチ単品[ハクサイ]

  418円(税込)

• キムチ単品[キュウリ]

  418円(税込)

• キムチ単品[ダイコン]

  418円(税込)

キムチ 3種盛り合わせ/ナムル 盛り合わせ/漬物 盛り合わせ　

各638円(税込)

※画像はナムル盛り合わせです。

グリーンサラダ/のりとゴマのサラダ/bisのポテトサラダ

各550円(税込)

[bisのポテトサラダ]一度食べたらやみつきに！独特の触感とあの味に思わず夢中になってしまいます！お肉とあわせて食べるのもオススメ ※画像はbisのポテトサラダです。

チシャ菜/エゴマの葉

各385円(税込)

[エゴマの葉]エゴマとは、シソ科の植物で、ゴマと名がついても、ゴマとは別の植物です。シソににた形で、独特の風味は韓国焼肉に欠かすことのできない食材です。まずは、豚肉や鶏肉と併せて食べるのがおすすめですが、お好みで色々とお試しください。※時期により欠品となる場合がございます。※画像はチシャ菜です。

韓国では、焼肉に欠かせない一品 ポッサムセット(包みサラダ)

660円(税込)

やみつき 塩キャベツ/やみつき きゅうり 各418円(税込)※エゴマのはが入荷していない場合は全てチシャ菜になります。

【ごはんもの】石焼ビビンバ

968円(税込)

冷麺と並んでサイドメニューの定番中の定番！香ばしいおこげが食欲を誘います。テーブルでシェアして食べるのもオススメです。 ※石焼をしていないビビンバは、ハーフサイズもご用意しています。　※画像はチーズ 石焼ビビンバです。

• チーズ 石焼ビビンバ

  1,078円(税込)

【ごはんもの】阿波そぼろのすきやき丼

550円(税込)

〈阿波黒牛・国産鳥・国産豚 使用〉THEすきやき！甘さとコクは素材の良さが生きています！ぜひ、お試しください！

【ごはんもの】牛タンそぼろのネギ塩丼

550円(税込)

旨さの秘密は「二代目塩もの専用ネギ」！レモンを書けると牛タンを食べている味になります！

【ごはんもの】炙家名物 テールスープぞうすい

880円(税込)

「味の決め手はだしにあり」牛トロだし茶漬けや和風スープに使用するだしには、本格手打ちうどんの名店として名高い、板野町の「丸池製麺所」様の全面協力により、特製のだしをご提供できることになりました。ぜひ、最後の一滴までご堪能ください。

• ピリ辛 カルビスープぞうすい

  990円(税込)

• 和風だしのぞうすい

  770円(税込)

• 牛トロだし茶漬け

  418円(税込)

• 韓国のり ふりかけごはん

  330円(税込)

【汁もの】テールスープ

550円(税込)

• テールスープ[玉子入り]

  660円(税込)

【汁もの】ピリ辛 カルビスープ

660円(税込)

• ピリ辛 カルビスープ［玉子入り］

  770円(税込)

【汁もの】和風 玉子スープ/鳴門わかめのみそ汁

550円/220円(税込)

※画像は和風 玉子スープです。

【麺類】冷麺

880円(税込)

• 冷麺〈ハーフ〉

  440円(税込)

【麺類】テールスープの煮込みラーメン/ピリ辛カルビスープの煮込みラーメン

880円/990円(税込)

※写真はピリ辛カルビスープの煮込みラーメン

【麺類】炙家の肉うどん

770円(税込)

黒毛和牛の牛すじ肉をトロトロに炊いた牛とろ肉を贅沢にトッピング特製天かすの旨味とネギの爽やかさがマッチした、特別な逸品として仕上がりました。

• （小）

  495円(税込)

【麺類】〆のたぬきうどん

550円(税込)

とにかく、天かすが絶品！特別に取り寄せた天ぷら粉を使い、毎日揚げたてをご用意しています！

• （小）

  330円(税込)

ソフトクリーム

各297円 （税込）

※写真はカラフルチョコ

• バニラ

  297円(税込)

• チョコがけ

  297円(税込)

• クッキー

  297円(税込)

• カラフルチョコ

  297円(税込)

ナルージェさんのジェラート鳴門金時/すだち/鳴門わかめ

各400円 （税込）

[ご当地 徳島の味シリーズ] カップでご提供いたします。テイクアウトにもオススメ！

• 鳴門金時

  440円(税込)

• すだち

  440円(税込)

• 鳴門わかめ

  440円(税込)

なめらか手作りプリン

352円(税込)

なめらか手作り杏仁豆腐

352円(税込)

フロート

各495円 （税込）

※写真はソーダフロート

• ソーダフロート

  495円(税込)

• コーラフロート

  495円(税込)

• コーヒーフロート

  495円(税込)

店内は広々としており、高級感のある内装が魅力的。落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。横並び2つのテーブル席で【最大120名様まで】ご利用いただけるためご利用いただけるため、少人数宴会や居酒屋感覚でのご利用も大歓迎です。人数やシーンに合わせてお席をご用意いたしますので、日常使いにどうぞ。

シックな色味で統一された個室。周りを気にせずにお過ごしいただける個室は、テーブルとお座敷をご用意しております。各種宴会はもちろん、デートやご家族様にもご利用いただきやすいです。こだわりのお肉を贅沢にお楽しみいただけるコースもございますので、記念日やお誕生日など特別な日にもおすすめです◎

配膳には、最新設備を導入しております。ご注文いただいたお料理を素早く非接触でテーブルまでお届けいたします！配膳ロボットはお子様にもお喜びいただけるはずです！お休みの日はもちろん、会社終わりのサク飲みやランチタイムでのご利用など様々なシーンでご活用ください！上質なお肉をご用意してお待ちしております。

贅沢な時間をお過ごしいただける個室をご用意

1～6名様までご利用いただける個室をテーブルタイプと座敷タイプでご用意しております。広々とお使いいただけるゆったりとしたサイズのテーブルでお食事をお楽しみください。記念日や誕生日にもご利用いただける上質な空間は、各種宴会やデート、接待など様々なシーンで大活躍です。こだわりのコース料理と合わせてご利用ください。

各種宴会から日常使いにもおすすめです◎

焼肉店では珍しく最大170名様まで快適にお過ごしいただける開放的な店内。高級感溢れる空間は居心地も抜群。団体様でのご利用はもちろん、会社終わりのサク飲みなど居酒屋感覚でもご活用ください。ランチタイムも営業しているため、お仕事中の毎日ランチや学生さんも大歓迎！コスパ抜群のランチメニューをご用意してお待ちしております。

テーブル6名様 × 10

高級感のある店内に並ぶテーブル席。各種宴会はもちろん、お仕事終わりのサク飲みやランチタイムのご利用などお気軽にお立ち寄りください。

テーブル6名様 × 10

開放感のあるオープンテーブルタイプ。最大170名様までご対応可能です。配膳ロボットを使用してお料理をテーブルまでお届けいたします。

テーブル12名様 × 1

横並びの2つのテーブルで最大12名様までご利用いただけます！人数に合わせてお席をご用意いたします◎

個室6名様 × 12

• 禁煙・喫煙

  禁煙

落ち着いた雰囲気の個室は、各種宴会や接待・会食にもご利用いただけます。ゆったりとしたお部屋でお食事をお楽しみください。

個室6名様 × 12

• 禁煙・喫煙

  禁煙

誕生日や記念日など特別な日のご利用にもご活用ください。周りを気にせず贅沢なお時間を…

お座敷個室6名様 × 8

• 禁煙・喫煙

  禁煙

お子様連れにもうれしいお座敷席の個室をご用意しております。休日のご家族様とのお時間にもぜひ◎

目を惹く赤色の外観に『ABURIYA bis』の文字が目印です。ランチタイムも営業しておりますので、ふらっとお気軽にお立ち寄りください！様々なシーンでご利用ください◎

厳選コース飲放付で5000円

最大170名様まで対応可能なコースメニューは飲み放題込みで◎ こだわりのお肉をおなか一杯に楽しめます♪♪

厚切り肉ネギシリーズ登場

至高の厚切りタン＆黒毛和牛の厚切りヒレで楽しむ逸品です。「初代塩もの専用ネギ」が旨味を引き立てます！

「すっぴん焼肉」を楽しむ

大切な方とのお食事にも絶対にご満足いただける、最高級の黒毛和牛をご用意。「見て！食べて！楽しんで！」

最大宴会170名様まで◎

各種宴会にもご対応可能です◎10人以上はもちろん20人以上でもご案内可能です！貸し切り宴会は170名様まで

お仲間との定番の場所へ

今夜は焼肉！23時まで営業しているため、仕事終わりの一杯など居酒屋感覚でもお気軽にご利用ください。

炙家のこだわりのお肉

当店のお肉は『黒毛和牛のA5等級』。その中でも厳選した逸品を『A5UP』と称しメインに使用しております。

飲み放題付きのコース料理各種ご用意しております！

単品飲み放題あり◎最大宴会は170名様まで可能！会社の宴会はもちろん仲間たちとの決起集会やこども会での利用にも最適です♪

bisの美ドリンクが新登場！

「美しく美味しく」をテーマに、アルコール12種類！ノンアルコール15種類のドリンクが新登場！飲み放題コースでもお楽しみいただけます！

【bis】のおすすめランチも必見！

コスパ抜群のランチタイムは大人気です♪高品質なお肉を精肉店直営の店舗だからこそ提供できる破格の料金は特にランチタイムがおすすめです！！！

ランチ限定メニューはこだわり抜群です！

ランチ限定のメニューもご用意しております！お気軽にお越しいただけるように、ランチタイムでのお値打ちな金額でご案内させていただいております！

徳島「阿波を食べる」焼肉セット

3,500円(税込)

［阿波黒牛 ハラミ・本日の阿波牛より2種・阿波尾鶏もも肉産地直送新鮮野菜盛り合わせ・ごはん・スープ・デザート 付き］徳島産の食材をふんだんに使用したランチタイム限定のお得なセットです。

【祭】特選 牛とろカルビとハラミ定食

1,584円(税込)

2025年 3/17［月］～3/31［月］期間限定 「阿波黒牛 ハラミ祭」価格当店をお得に知るにはおすすめのセット！切り落としハラミと特選 牛とろカルビをご堪能ください！

牛トロめし（中）

770円(税込)

気軽にラーメン感覚で楽しめる価格がうれしい♪「丸池製麺所」様の出汁でいただくひつまぶしは最高！（小）715円　（大）825円